Aliments riches en polyols


Top 30 des aliments les plus riches en polyols :

Édulcorant à base d'extrait de stévia : 97,7 g / 100 g

Chewing-gum, sans sucre : 59,7 g / 100 g

Chewing-gum, teneur en sucre inconnue (aliment moyen) : 59,7 g / 100 g

Édulcorant à l'aspartame, en pastilles : 57 g / 100 g

Chocolat au lait sans sucres ajoutés, avec édulcorants, tablette : 42,6 g / 100 g

Chocolat noir sans sucres ajoutés, avec édulcorants, en tablette : 28,9 g / 100 g

Biscuit sec type tuile, aux fruits : 16,4 g / 100 g

Pruneau, sec : 7,85 g / 100 g

Barre céréalière diététique hypocalorique : 7,13 g / 100 g

Barre céréalière chocolatée : 6,6 g / 100 g

Barre céréalière aux fruits : 6,45 g / 100 g

Muesli croustillant au chocolat (non enrichi en vitamines et minéraux) : 6,35 g / 100 g

Champignon, lentin comestible ou shiitaké, séché : 6,24 g / 100 g

Biscuit aux céréales pour petit déjeuner, enrichis en vitamines et minéraux : 4,72 g / 100 g

Muesli croustillant aux fruits et/ou fruits secs, graines (non enrichi en vitamines et minéraux) : 3,7 g / 100 g

Pomme, sèche : 2,63 g / 100 g

Barre céréalière 'équilibre' aux fruits, enrichie en vitamines et minéraux : 1,99 g / 100 g

Compote de pomme : 1,9 g / 100 g

Poire, pulpe et peau, crue : 1,89 g / 100 g

Muesli non enrichi en vitamines et minéraux (aliment moyen) : 1,79 g / 100 g

Barre céréalière 'équilibre' chocolatée, enrichie en vitamines et minéraux : 1,75 g / 100 g

Barre chocolatée aux fruits secs : 1,69 g / 100 g

Marron glacé : 1,5 g / 100 g

Barre céréalière pour petit déjeuner au lait, chocolatée ou non, enrichie en vitamines et minéraux : 1,5 g / 100 g

Barre chocolatée non biscuitée enrobée : 1,46 g / 100 g

Purée de fruits, tout type de fruits, type 'compote sans sucres ajoutés' : 1,24 g / 100 g

Salade de chou ou Coleslaw, avec sauce, préemballée : 1,06 g / 100 g

Falafel ou Boulette de pois-chiche et/ou fève, frite : 0,9 g / 100 g

Farine de soja : 0,89 g / 100 g

Pêche, pulpe et peau, crue : 0,84 g / 100 g

Laurent Berta, nutritionniste
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