Barre à la noix de coco, enrobée de chocolat

Barre à la noix de coco, enrobée de chocolat et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Barre à la noix de coco, enrobée de chocolat : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Barre à la noix de coco, enrobée de chocolat : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 475 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides. Il fait partie des aliments les plus riches en acide laurique, en acide caprylique, et en polyols.


Analyse nutritionnelle détaillée

Barre à la noix de coco, enrobée de chocolat : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 475 kcal
soit 1988 kj
Glucides 60,2 g
Sucres 53 g
Amidon 3,9 g
Lipides 23,8 g
Acides gras saturés 18,4 g
Cholestérol 5,5 mg
Acides gras mono-insaturés 3,81 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 3,81 g
Acides gras poly-insaturés 0,51 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,48 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,023 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 3,88 g
Fibres alimentaires 3 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,5 g
Polyols 0,81 g
Acides organiques 0,000072 g
Alcool 0 g


Vitamines

Barre à la noix de coco, enrobée de chocolat : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,042 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,18 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,47 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,27 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,21 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 25 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0,17 µg
Vitamine C - acide ascorbique < 0,5 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 8,92 µg
soit 45 UI
Rétinol 8 µg
Bêta-carotène 11 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol < 0,5 µg
soit 20 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,18 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione -
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Barre à la noix de coco, enrobée de chocolat : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 78,8 mg
Magnésium - Mg 46,8 mg
Phosphore - P 103 mg
Potassium - K 331 mg
Sodium - Na 200 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl 155 mg
Cuivre - Cu 0,3 mg
Fer - Fe 1,8 mg
Iode - I 11 µg
Manganèse - Mn 0,6 mg
Sélénium - Se 1 µg
Zinc - Zn 0,8 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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