Nous pourrions bien nous apercevoir un jour que les aliments en conserve sont des armes bien plus meurtrières que les mitrailleuses. - George Orwell


Le mode alimentaire occidental actuel est toxique

Nous vivons dans un monde de plus en plus toxique, tout le monde s'en rend bien compte. De l'environnement pollué au mode de vie moderne, avec tout le stress qu'il engendre, nos organismes sont mis à rude épreuve.


Sur le plan de l'alimentation, n'ayons pas peur des mots : le constat est accablant. Le mode alimentaire occidental actuel, copieusement composé de nourriture issue de l'industrie agroalimentaire, est catastrophique. Nos pauvres corps nous le montrent bien.

Ainsi voit-on se développer une ribambelle de maladies dites civilisationnelles, c'est à dire directement liées à notre mode de vie : cancer, diabète, obésité, maladies dégénérative, épuisement chronique, dépression … Autant de maux dont on se passerait volontiers.



Une alimentation réellement adaptée à nos besoins

Fort heureusement, rien ne nous oblige à rester passifs face à cette situation. Le domaine de la nutrition étudie et met en pratique les différents principes qui lient l'alimentation au fonctionnement de l'organisme.

Souvent négligée, notre nourriture est notre carburant : ce qui permet à notre corps de fonctionner jour après jour. Du système immunitaire à la régulation du poids, en passant par le viellissement cellulaire, l'alimentation conditionne le fonctionnement de l'ensemble de l'organisme. Le choix de notre nourriture est donc tout à fait primordial pour rester jeune et en bonne santé autant que possible.


Une transition progressive et personnalisée vers un mode de vie plus sain

Seulement, tout le monde ne sait pas quoi manger. Et bien sûr, il ne suffit pas d'acheter des aliments bio et de manger cinq fruits et légumes par jour pour palier à tous les problèmes liés au mode alimentaire occidental, très loin de là.

C'est là qu'intervient le conseil en nutrition, et c'est pour cela que je propose de partager mes connaissances sous forme de coaching personnalisé. Mon but est de vous accompagner dans votre transition alimentaire, pour vous amener à un mode de vie plus sain. Beaucoup plus sain.