Chewing-gum, teneur en sucre inconnue (aliment moyen)

Chewing-gum, teneur en sucre inconnue (aliment moyen) et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Chewing-gum, teneur en sucre inconnue (aliment moyen) : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Chewing-gum, teneur en sucre inconnue (aliment moyen) : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 228 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment moyennement calorique, qui constitue une source de glucides. Il fait partie des aliments les plus riches en polyols, en calcium, et en glucides.


Analyse nutritionnelle détaillée

Chewing-gum, teneur en sucre inconnue (aliment moyen) : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 228 kcal
soit 954 kj
Glucides 81,6 g
Sucres 22,9 g
Amidon 0,12 g
Lipides 0,4 g
Acides gras saturés 0,12 g
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés 0,063 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0 g
Acides gras poly-insaturés 0,14 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) 0 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) 0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) 0 g
Protéines 0,58 g
Fibres alimentaires 2,12 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,027 g
Polyols 59,7 g
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Chewing-gum, teneur en sucre inconnue (aliment moyen) : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine 0,071 mg 6,45 %
Vitamine B2 - riboflavine 0,0033 mg 0,24 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,033 mg 0,21 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 1,14 mg 19 %
Vitamine B6 - pyridoxine 0,0033 mg 81,43 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 20,8 µg 10,4 %
Vitamine B12 - cobalamines 0 µg 0 %
Vitamine C - acide ascorbique 0 mg 0 %
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 0 µg 0 %
soit 0 UI -
Rétinol 0 µg -
Bêta-carotène 0 µg -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0 µg 0 %
soit 0 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,11 mg 0,92 %
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 0 µg -
Vitamine K2 - ménaquinone 0 µg -


Minéraux et oligo-éléments

Chewing-gum, teneur en sucre inconnue (aliment moyen) : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca 2440 mg 305 %
Magnésium - Mg 118 mg 31,47 %
Phosphore - P 39,6 mg 5,66 %
Potassium - K 52,6 mg 2,63 %
Sodium - Na 10,7 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl 3,6 mg 0,45 %
Cuivre - Cu 0,12 mg 12 %
Fer - Fe 5,13 mg 36,64 %
Iode - I 6,67 µg 4,45 %
Manganèse - Mn 0,26 mg 13 %
Sélénium - Se 16,8 µg 30,55 %
Zinc - Zn 0,059 mg 0,59 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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