Lentille verte, cuite

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 124 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique, qui constitue une source de protéines et de fibres. Son index glycémique de 48 est bas. Sa charge glycémique s'élève à 7,3 pour une portion de 100 grammes.

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