Cidre traditionnel

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 33 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique.

Cidre traditionnel et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Cidre traditionnel : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Cidre traditionnel : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie133 kcal
soit140 kj
Glucides1,87 g
Sucres1,58 g
Amidon-
Lipides0 g
Acides gras saturés0 g
Cholestérol-
Acides gras mono-insaturés-
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés-
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines0 g
Fibres alimentaires0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,013 g
Polyols0,28 g
Acides organiques-
Alcool3,64 g


Vitamines

Cidre traditionnel : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR2
Vitamine B1 - thiamine--
Vitamine B2 - riboflavine--
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP--
Vitamine B5 - acide pantothénique--
Vitamine B6 - pyridoxine--
Vitamine B9 - folates, acide folique--
Vitamine B12 - cobalamines--
Vitamine C - acide ascorbique14,1 mg17,63 %
Vitamines liposolubles% AJR2
Vitamine A - activité vitaminique A30 µg0 %
soit0 UI-
Rétinol--
Bêta-carotène0 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol--
soit--
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols--
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Cidre traditionnel : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR2
Calcium - Ca8,95 mg1,12 %
Magnésium - Mg3,4 mg0,91 %
Phosphore - P3 mg0,43 %
Potassium - K95,8 mg4,79 %
Sodium - Na5,35 mg-
Oligo-éléments% AJR2
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu0,003 mg0,3 %
Fer - Fe0,74 mg5,29 %
Iode - I0,7 µg0,47 %
Manganèse - Mn0,02 mg1 %
Sélénium - Se0 µg0 %
Zinc - Zn0,02 mg0,2 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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