Chewing-gum, sans sucre

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 228 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment moyennement calorique, qui constitue une source de glucides. Il fait partie des aliments les plus riches en calcium, et en polyols.

Chewing-gum, sans sucre et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Chewing-gum, sans sucre : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras



Analyse nutritionnelle détaillée

Chewing-gum, sans sucre : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011228 kcal
soit954 kj
Glucides78,1 g
Sucres< 0,03 g
Amidon< 0,35 g
Lipides0,45 g
Acides gras saturés0,17 g
Cholestérol0 mg
Acides gras mono-insaturés0,055 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés0,14 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)0 g
Protéines0,69 g
Fibres alimentaires1,98 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,026 g
Polyols59,7 g
Acides organiques-
Alcool0 g


Vitamines

Chewing-gum, sans sucre : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,11 mg10 %
Vitamine B2 - riboflavine< 0,01 mg< 0,71 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP< 0,1 mg< 0,63 %
Vitamine B5 - acide pantothénique1,73 mg28,83 %
Vitamine B6 - pyridoxine< 0,01 mg< 123,57 %
Vitamine B9 - folates, acide folique31,5 µg15,75 %
Vitamine B12 - cobalamines0 µg0 %
Vitamine C - acide ascorbique0 mg0 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A20 µg0 %
soit0 UI-
Rétinol0 µg-
Bêta-carotène0 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0 µg0 %
soit0 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,16 mg1,33 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione0 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Chewing-gum, sans sucre : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca3700 mg462,5 %
Magnésium - Mg130 mg34,67 %
Phosphore - P60 mg8,57 %
Potassium - K73 mg3,65 %
Sodium - Na10,3 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl< 7,2 mg< 0,9 %
Cuivre - Cu0,09 mg9 %
Fer - Fe5,2 mg37,14 %
Iode - I< 20 µg< 13,33 %
Manganèse - Mn0,2 mg10 %
Sélénium - Se< 50 µg< 90,91 %
Zinc - Zn0,09 mg0,9 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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