Barre chocolatée biscuitée

Barre chocolatée biscuitée et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Barre chocolatée biscuitée : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Barre chocolatée biscuitée : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 518 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides.


Analyse nutritionnelle détaillée

Barre chocolatée biscuitée : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 518 kcal
soit 2168 kj
Glucides 59,5 g
Sucres 46,9 g
Amidon 7,3 g
Lipides 28,1 g
Acides gras saturés 16 g
Cholestérol 5,89 mg
Acides gras mono-insaturés 7,81 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 7,62 g
Acides gras poly-insaturés 1,39 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 1,08 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) 0,0014 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,11 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) 0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) < 0,01 g
Protéines 6,14 g
Fibres alimentaires 1,93 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,39 g
Polyols 0,48 g
Acides organiques 0,026 g
Alcool 0 g


Vitamines

Barre chocolatée biscuitée : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine 0,089 mg 8,09 %
Vitamine B2 - riboflavine 0,2 mg 14,29 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,97 mg 6,06 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,46 mg 7,67 %
Vitamine B6 - pyridoxine 0,09 mg 32,86 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 2,31 µg 1,16 %
Vitamine B12 - cobalamines 0,32 µg 12,8 %
Vitamine C - acide ascorbique 0,62 mg 0,78 %
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 188 µg 23,5 %
soit 627 UI -
Rétinol 188 µg -
Bêta-carotène - -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0,058 µg 1,16 %
soit 2 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 3,74 mg 31,17 %
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione - -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Barre chocolatée biscuitée : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca 263 mg 32,88 %
Magnésium - Mg 45 mg 12 %
Phosphore - P 234 mg 33,43 %
Potassium - K 356 mg 17,8 %
Sodium - Na 155 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl - -
Cuivre - Cu 0,18 mg 18 %
Fer - Fe 1,76 mg 12,57 %
Iode - I 5,84 µg 3,89 %
Manganèse - Mn 0,3 mg 15 %
Sélénium - Se < 10 µg < 18,18 %
Zinc - Zn 0,63 mg 6,3 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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