Aliments les plus riches en acides gras saturés

1 - Huile de beurre ou Beurre concentré : 61,9 g / 100 g

2 - Beurre de cacao : 59,7 g / 100 g

3 - Noix de coco, amande, sèche : 57,7 g / 100 g

4 - Beurre à 80% MG, demi-sel : 54,5 g / 100 g

5 - Beurre à 82% MG, doux : 54,4 g / 100 g

6 - Beurre à teneur en matière grasse inconnue (allégé ou non), demi-sel (aliment moyen) : 53,9 g / 100 g

7 - Beurre ou assimilé à teneur en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen) : 53,4 g / 100 g

8 - Beurre à 80% MG, salé : 52,3 g / 100 g

9 - Huile de palme, sans précision : 49,3 g / 100 g

10 - Huile de palme raffinée : 49,3 g / 100 g

11 - Saindoux : 41,1 g / 100 g

12 - Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, doux : 40,1 g / 100 g

13 - Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, demi-sel : 37 g / 100 g

14 - Graisse de canard : 33,2 g / 100 g

15 - Chocolat au lait fourré : 32,5 g / 100 g

16 - Lard gras, cru : 32,2 g / 100 g

17 - Matière grasse végétale (type margarine) à 80% MG, salé : 32 g / 100 g

18 - Huile de sardine : 29,9 g / 100 g

19 - Graisse de poulet : 29,8 g / 100 g

20 - Noix de coco, amande mûre, fraîche : 29,7 g / 100 g

21 - Noix de coco, amande immature, fraîche : 29,7 g / 100 g

22 - Graisse de dinde : 29,4 g / 100 g

23 - Matière grasse végétale (type margarine) à 70% MG, doux : 29,2 g / 100 g

24 - Porc, bardière découennée, crue : 28,7 g / 100 g

25 - Foie gras de canard, cru : 28,1 g / 100 g

26 - Graisse d'oie : 27,7 g / 100 g

27 - Chocolat noir sans sucres ajoutés, avec édulcorants, en tablette : 26,6 g / 100 g

28 - Gaufrette, fourrée vanille, préemballée : 26,4 g / 100 g

29 - Chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette : 26,2 g / 100 g

30 - Huile de coton : 25,9 g / 100 g

31 - Noix de muscade : 25,9 g / 100 g

32 - Fromage de brebis Corse à pâte molle : 25,7 g / 100 g

33 - Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG : 25,7 g / 100 g

34 - Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG, demi-sel : 25,7 g / 100 g

35 - Mascarpone : 25,7 g / 100 g

36 - Fromage à pâte molle triple crème environ 40% MG : 25,1 g / 100 g

37 - Matière grasse végétale ou margarine, 80% MG, doux : 25,1 g / 100 g

38 - Matière grasse végétale (type margarine), teneur en matière grasse inconue, doux (aliment moyen) : 25 g / 100 g

39 - Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel : 25 g / 100 g

40 - Beurre à 39-41% MG, léger, doux : 24,8 g / 100 g

41 - Fromage de chèvre sec : 24,6 g / 100 g

42 - Beurre ou assimilé allégé (léger ou à teneur reduite en matière grasse), doux (aliment moyen) : 24,5 g / 100 g

43 - Ossau-Iraty : 24,4 g / 100 g

44 - Cantal, Salers ou Laguiole : 24,2 g / 100 g

45 - Crottin de chèvre, au lait cru : 24,1 g / 100 g

46 - Crêpe dentelle (pour apéritif) au fromage, préemballée : 23,3 g / 100 g

47 - Foie gras, canard, entier, cuit : 23 g / 100 g

48 - Gaufrette fourrée chocolat, préemballée : 22,9 g / 100 g

49 - Comté : 22,5 g / 100 g

50 - Chocolat noir à moins de 70% de cacao, à croquer, tablette : 22,5 g / 100 g

51 - Chocolat noir aux fruits (orange, framboise, poire), tablette : 22,5 g / 100 g

52 - Chocolat, en tablette (aliment moyen) : 22,5 g / 100 g

53 - Roquefort : 22,4 g / 100 g

54 - Huile de foie de morue : 22 g / 100 g

55 - Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser, tablette : 22 g / 100 g

56 - Crème de lait, 30% MG, épaisse, rayon frais : 21,8 g / 100 g

57 - Chocolat blanc aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praliné) , tablette : 21,8 g / 100 g

58 - Foie gras, canard, bloc, 30% de morceaux : 21,6 g / 100 g

59 - Foie gras, canard, bloc (aliment moyen) : 21,6 g / 100 g

60 - Chocolat au lait, tablette : 21,6 g / 100 g

61 - Huile de hareng : 21,3 g / 100 g

62 - Fromage de brebis à pâte pressée : 21,3 g / 100 g

63 - Chocolat blanc, tablette : 21,3 g / 100 g

64 - Saint-Félicien : 21,2 g / 100 g

65 - Rocher coco ou Congolais (petit gâteau à la noix de coco) : 21,2 g / 100 g

66 - Chocolat au lait sans sucres ajoutés, avec édulcorants, tablette : 21,2 g / 100 g

67 - Pâte feuilletée pur beurre, cuite : 21,1 g / 100 g

68 - Fromage de brebis des Pyrénées : 20,7 g / 100 g

69 - Fromage de chèvre demi-sec : 20,6 g / 100 g

70 - Matière grasse mélangée (végétale et laitière), à tartiner, à 30-40% MG : 20,6 g / 100 g

71 - Fourme de Montbrison : 20,5 g / 100 g

72 - Morbier : 20,5 g / 100 g

73 - Tomme ou tome de vache : 20,4 g / 100 g

74 - Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT : 20,4 g / 100 g

75 - Barres ou confiserie chocolatées au lait : 20,4 g / 100 g

76 - Gouda : 20,3 g / 100 g

77 - Foie gras, canard, bloc, 50% de morceaux : 20,2 g / 100 g

78 - Bleu de Gex ou Fromage bleu du Haut-jura ou Bleu de septmoncel (AOC) : 20,2 g / 100 g

79 - Abondance : 20,1 g / 100 g

80 - Gruyère IGP France : 20,1 g / 100 g

81 - Kouign Amann : 20 g / 100 g

82 - Neufchâtel : 20 g / 100 g

83 - Salers : 20 g / 100 g

84 - Parmesan : 19,9 g / 100 g

85 - Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage : 19,9 g / 100 g

86 - Fromage à pâte pressée cuite (aliment moyen) : 19,8 g / 100 g

87 - Gruyère : 19,8 g / 100 g

88 - Saint-Nectaire, fermier : 19,8 g / 100 g

89 - Tomme ou tome de montagne ou de Savoie : 19,8 g / 100 g

90 - Foie gras, canard, bloc, sans morceaux : 19,7 g / 100 g

91 - Cantal entre-deux : 19,7 g / 100 g

92 - Barre goûter frais au lait et chocolat avec génoise : 19,7 g / 100 g

93 - Crottin de chèvre, sans précision : 19,6 g / 100 g

94 - Grana Padano : 19,5 g / 100 g

95 - Cheddar : 19,5 g / 100 g

96 - Fromage bleu de Bresse : 19,4 g / 100 g

97 - Mimolette extra-vieille : 19,3 g / 100 g

98 - Raclette (fromage) : 19,3 g / 100 g

99 - Beaufort : 19,2 g / 100 g

100 - Fontina : 19,2 g / 100 g