Aliments riches en acides gras saturés


Top 30 des aliments les plus riches en acides gras saturés :

Huile de beurre ou Beurre concentré : 61,9 g / 100 g

Beurre de cacao : 59,7 g / 100 g

Noix de coco, amande, sèche : 57,7 g / 100 g

Beurre à 80% MG, demi-sel : 54,5 g / 100 g

Beurre à 82% MG, doux : 54,4 g / 100 g

Beurre à teneur en matière grasse inconnue (allégé ou non), demi-sel (aliment moyen) : 53,9 g / 100 g

Beurre ou assimilé à teneur en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen) : 53,4 g / 100 g

Beurre à 80% MG, salé : 52,3 g / 100 g

Huile de palme, sans précision : 49,3 g / 100 g

Huile de palme raffinée : 49,3 g / 100 g

Saindoux : 41,1 g / 100 g

Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, doux : 40,1 g / 100 g

Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, demi-sel : 37 g / 100 g

Graisse de canard : 33,2 g / 100 g

Chocolat au lait fourré : 32,5 g / 100 g

Lard gras, cru : 32,2 g / 100 g

Matière grasse végétale (type margarine) à 80% MG, salé : 32 g / 100 g

Huile de sardine : 29,9 g / 100 g

Graisse de poulet : 29,8 g / 100 g

Noix de coco, amande mûre, fraîche : 29,7 g / 100 g

Noix de coco, amande immature, fraîche : 29,7 g / 100 g

Graisse de dinde : 29,4 g / 100 g

Matière grasse végétale (type margarine) à 70% MG, doux : 29,2 g / 100 g

Porc, bardière découennée, crue : 28,7 g / 100 g

Foie gras de canard, cru : 28,1 g / 100 g

Graisse d'oie : 27,7 g / 100 g

Chocolat noir sans sucres ajoutés, avec édulcorants, en tablette : 26,6 g / 100 g

Gaufrette, fourrée vanille, préemballée : 26,4 g / 100 g

Chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette : 26,2 g / 100 g

Noix de muscade : 25,9 g / 100 g

Laurent Berta, nutritionniste
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