Barres ou confiserie chocolatées au lait

Barres ou confiserie chocolatées au lait et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Barres ou confiserie chocolatées au lait : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Barres ou confiserie chocolatées au lait : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 534 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides.


Analyse nutritionnelle détaillée

Barres ou confiserie chocolatées au lait : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 534 kcal
soit 2235 kj
Glucides 59 g
Sucres 50,2 g
Amidon 8,78 g
Lipides 30,7 g
Acides gras saturés 20,4 g
Cholestérol 9,46 mg
Acides gras mono-insaturés 9,31 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés 0,96 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 4,11 g
Fibres alimentaires 2,71 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,44 g
Polyols 0 g
Acides organiques 0,05 g
Alcool 0 g


Vitamines

Barres ou confiserie chocolatées au lait : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,08 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,28 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,32 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,71 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,077 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 6,8 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0,68 µg
Vitamine C - acide ascorbique 1,52 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 -
soit -
Rétinol 166 µg
Bêta-carotène -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0,045 µg
soit 2 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 5,75 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione -
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Barres ou confiserie chocolatées au lait : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 116 mg
Magnésium - Mg 187 mg
Phosphore - P 183 mg
Potassium - K 147 mg
Sodium - Na 174 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu -
Fer - Fe 0,63 mg
Iode - I 9,33 µg
Manganèse - Mn -
Sélénium - Se -
Zinc - Zn 5,26 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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