Aliments riches en vitamine D
Top 30 des aliments les plus riches en vitamine D (ergocalciférol, cholécalciférol) :
Huile de foie de morue : 250 µg / 100 g
Foie de morue, cru : 100 µg / 100 g
Foie de morue, appertisé, égoutté : 54,3 µg / 100 g
Chinchard gras, cru : 48,5 µg / 100 g
Chinchard maigre, cru : 41,2 µg / 100 g
Oeufs de cabillaud, fumés, semi-conserve : 27,2 µg / 100 g
Oeufs de saumon, semi-conserve : 27 µg / 100 g
Hareng fumé, au naturel : 22 µg / 100 g
Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun, cru : 21,2 µg / 100 g
Tilapia, cru : 19,6 µg / 100 g
Truite saumonée, crue : 18,7 µg / 100 g
Hareng fumé, filet, doux : 17,7 µg / 100 g
Espadon, rôti/cuit au four : 16,6 µg / 100 g
Anguille, crue : 16 µg / 100 g
Fromage à pâte molle et croûte lavée, allégé environ 13% MG : 15 µg / 100 g
Truite arc en ciel, élevage, rôtie/cuite au four : 15 µg / 100 g
Hareng fumé, à l'huile : 14,5 µg / 100 g
Pilchard, sauce tomate, appertisé, égoutté : 14 µg / 100 g
Sardine, crue : 14 µg / 100 g
Hareng mariné ou rollmops : 13,2 µg / 100 g
Saumon, appertisé, égoutté : 13 µg / 100 g
Sardine, sauce tomate, appertisée, égouttée : 12,5 µg / 100 g
Espadon, cru : 12,5 µg / 100 g
Maquereau, frit : 12,3 µg / 100 g
Sardine, grillée : 12,3 µg / 100 g
Truite arc en ciel, crue, élevage : 12,1 µg / 100 g
Lavaret, cru : 12 µg / 100 g
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), en poudre : 11,4 µg / 100 g
Anchois commun, cru : 11 µg / 100 g
Hareng, grillé/poêlé : 10,8 µg / 100 g