Fromage à pâte molle et croûte lavée, allégé environ 13% MG

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 198 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique, qui constitue une source de lipides et de protéines. Il fait partie des aliments les plus riches en vitamine D.

Fromage à pâte molle et croûte lavée, allégé environ 13% MG et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Fromage à pâte molle et croûte lavée, allégé environ 13% MG : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras


Fromage à pâte molle et croûte lavée, allégé environ 13% MG : quels modes alimentaires ?

Cet aliment est compatible avec le régime cétogène.



Analyse nutritionnelle détaillée

Fromage à pâte molle et croûte lavée, allégé environ 13% MG : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011198 kcal
soit828 kj
Glucidestraces
Sucres-
Amidon-
Lipides12,6 g
Acides gras saturés8,08 g
Cholestérol43 mg
Acides gras mono-insaturés3,76 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)2,84 g
Acides gras poly-insaturés0,47 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines21,6 g
Fibres alimentaires0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl1,63 g
Polyols0 g
Acides organiques-
Alcool0 g


Vitamines

Fromage à pâte molle et croûte lavée, allégé environ 13% MG : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine--
Vitamine B2 - riboflavine0,39 mg27,86 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP--
Vitamine B5 - acide pantothénique--
Vitamine B6 - pyridoxine--
Vitamine B9 - folates, acide folique--
Vitamine B12 - cobalamines2,6 µg104 %
Vitamine C - acide ascorbique--
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2132 µg16,5 %
soit440 UI-
Rétinol132 µg-
Bêta-carotène--
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol15 µg300 %
soit600 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols--
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Fromage à pâte molle et croûte lavée, allégé environ 13% MG : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca420 mg52,5 %
Magnésium - Mg19 mg5,07 %
Phosphore - P268 mg38,29 %
Potassium - K94 mg4,7 %
Sodium - Na650 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu--
Fer - Fe--
Iode - I31,5 µg21 %
Manganèse - Mn--
Sélénium - Se--
Zinc - Zn--


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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