Aliments les plus riches en cholestérol
1 - Cervelle, veau, cuite : 3100 mg / 100 g
2 - Cervelle, porc, braisée : 2430 mg / 100 g
3 - Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), en poudre : 2320 mg / 100 g
4 - Cervelle, porc, crue : 2200 mg / 100 g
5 - Cervelle, agneau, cuite : 2040 mg / 100 g
6 - Oeuf, en poudre : 1670 mg / 100 g
7 - Cervelle, veau, crue : 1590 mg / 100 g
8 - Cervelle, agneau, crue : 1350 mg / 100 g
9 - Foie gras, canard, entier, cuit : 1040 mg / 100 g
10 - Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru : 939 mg / 100 g
11 - Oeuf de dinde, cru : 933 mg / 100 g
12 - Oeuf de cane, cru : 884 mg / 100 g
13 - Oeuf d'oie, cru : 852 mg / 100 g
14 - Oeuf de caille, cru : 844 mg / 100 g
15 - Huile de hareng : 766 mg / 100 g
16 - Oeuf, au plat, sans matière grasse : 736 mg / 100 g
17 - Huile de sardine : 710 mg / 100 g
18 - Petit pot fruit avec banane pour bébé : 700 mg / 100 g
19 - Petit pot fruit sans banane pour bébé : 700 mg / 100 g
20 - Boisson aux fruits pour bébé dès 4/6mois : 700 mg / 100 g
21 - Boisson à base de plantes pour bébé : 700 mg / 100 g
22 - Céréales instantanées, poudre à reconstituer, dès 4/6 mois : 700 mg / 100 g
23 - Petit pot légumes, dès 4-6 mois : 700 mg / 100 g
24 - Petit pot légumes, avec féculent, dès 4/6 mois : 700 mg / 100 g
25 - Plat légumes, avec féculent, dès 6-8 mois : 700 mg / 100 g
26 - Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 6-8 mois : 700 mg / 100 g
27 - Soupe pour bébé légumes et pomme de terre : 700 mg / 100 g
28 - Foie, dinde, cuit : 648 mg / 100 g
29 - Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cuit : 612 mg / 100 g
30 - Museau de porc vinaigrette : 587 mg / 100 g
31 - Rognon, agneau, braisé : 565 mg / 100 g
32 - Foie, poulet, cuit : 563 mg / 100 g
33 - Oeufs de saumon, semi-conserve : 541 mg / 100 g
34 - Foie, oie, cru : 515 mg / 100 g
35 - Foie, canard, cru : 515 mg / 100 g
36 - Huile de foie de morue : 510 mg / 100 g
37 - Huile de saumon : 485 mg / 100 g
38 - Rognon, porc, cuit : 480 mg / 100 g
39 - Rognon, cuit (aliment moyen) : 451 mg / 100 g
40 - Rognon, boeuf, cuit : 436 mg / 100 g
41 - Foie, dinde, cru : 415 mg / 100 g
42 - Rognon, boeuf, cru : 411 mg / 100 g
43 - Ris, agneau, cuit : 400 mg / 100 g
44 - Oeuf, cru : 398 mg / 100 g
45 - Foie, poulet, cru : 398 mg / 100 g
46 - Rognon, veau, braisé ou sauté/poêlé : 396 mg / 100 g
47 - Foie gras, canard, bloc, sans morceaux : 395 mg / 100 g
48 - Pâté de foie de volaille : 391 mg / 100 g
49 - Foie, agneau, cru : 371 mg / 100 g
50 - Oeuf, poché : 370 mg / 100 g
51 - Rognon, veau, cru : 364 mg / 100 g
52 - Coeur, dinde, cuit : 359 mg / 100 g
53 - Oeuf, dur : 355 mg / 100 g
54 - Foie, porc, cuit : 355 mg / 100 g
55 - Gésier, canard, confit, appertisé : 355 mg / 100 g
56 - Andouillette, sautée/poêlée : 344 mg / 100 g
57 - Rognon, agneau, cru : 337 mg / 100 g
58 - Andouille, réchauffée à la poêle : 330 mg / 100 g
59 - Abat, cuit (aliment moyen) : 327 mg / 100 g
60 - Rognon, porc, cru : 319 mg / 100 g
61 - Andouillette de Troyes, crue : 310 mg / 100 g
62 - Omelette aux fines herbes : 303 mg / 100 g
63 - Foie, porc, cru : 301 mg / 100 g
64 - Foie, génisse, cru : 288 mg / 100 g
65 - Foie, veau, cuit : 288 mg / 100 g
66 - Foie, veau, cru : 286 mg / 100 g
67 - Andouillette, crue : 284 mg / 100 g
68 - Oeuf, brouillé, avec matière grasse : 277 mg / 100 g
69 - Ris, veau, braisé ou sauté/poêlé : 275 mg / 100 g
70 - Omelette aux lardons : 273 mg / 100 g
71 - Brick à l'oeuf : 264 mg / 100 g
72 - Foie, lapin, cru : 263 mg / 100 g
73 - Omelette, garnitures diverses : légumes, fromages, viandes... (aliment moyen) : 261 mg / 100 g
74 - Calmar ou calamar ou encornet, frit ou poêlé avec matière grasse : 260 mg / 100 g
75 - Ris, agneau, cru : 260 mg / 100 g
76 - Huile de beurre ou Beurre concentré : 256 mg / 100 g
77 - Omelette au fromage : 254 mg / 100 g
78 - Oeufs de lompe, semi-conserve : 253 mg / 100 g
79 - Omelette aux champignons : 249 mg / 100 g
80 - Coeur, agneau, cuit : 249 mg / 100 g
81 - Calmar ou calamar ou encornet, cru : 247 mg / 100 g
82 - Coeur, poulet, cuit : 242 mg / 100 g
83 - Gésier, poulet, cru : 240 mg / 100 g
84 - Foie, agneau, cuit : 235 mg / 100 g
85 - Escargot en sauce au beurre persillé, cuit : 225 mg / 100 g
86 - Coeur, dinde, cru : 225 mg / 100 g
87 - Calmar ou calamar ou encornet, bouilli/cuit à l'eau : 224 mg / 100 g
88 - Oeuf, à la coque : 222 mg / 100 g
89 - Beurre à 82% MG, doux : 218 mg / 100 g
90 - Beurre à 80% MG, demi-sel : 218 mg / 100 g
91 - Beurre à teneur en matière grasse inconnue (allégé ou non), demi-sel (aliment moyen) : 214 mg / 100 g
92 - Beurre ou assimilé à teneur en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen) : 213 mg / 100 g
93 - Gougère : 213 mg / 100 g
94 - Foie, génisse, cuit : 204 mg / 100 g
95 - Ris, veau, cru : 202 mg / 100 g
96 - Croque-madame : 194 mg / 100 g
97 - Crème brûlée, rayon frais : 193 mg / 100 g
98 - Chouquette : 191 mg / 100 g
99 - Sang, boeuf, cru : 190 mg / 100 g
100 - Foie de morue, appertisé, égoutté : 186 mg / 100 g