Plat légumes, avec féculent, dès 6-8 mois

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 42 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique. Il fait partie des aliments les plus riches en cholestérol.

Plat légumes, avec féculent, dès 6-8 mois et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Plat légumes, avec féculent, dès 6-8 mois : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Plat légumes, avec féculent, dès 6-8 mois : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides




Analyse nutritionnelle détaillée

Plat légumes, avec féculent, dès 6-8 mois : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/201142 kcal
soit179 kj
Glucides6,9 g
Sucres2,8 g
Amidon3,8 g
Lipides0,7 g
Acides gras saturés0,066 g
Cholestérol< 700 mg
Acides gras mono-insaturés0,29 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)0,29 g
Acides gras poly-insaturés0,19 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,17 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)< 0,0002 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,023 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)0,0011 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)< 0,0002 g
Protéines1,2 g
Fibres alimentaires2,1 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,24 g
Polyols0 g
Acides organiquestraces
Alcool0 g


Vitamines

Plat légumes, avec féculent, dès 6-8 mois : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,045 mg4,09 %
Vitamine B2 - riboflavine0,01 mg0,71 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,98 mg6,13 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,18 mg3 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,089 mg12,86 %
Vitamine B9 - folates, acide folique11,1 µg5,55 %
Vitamine B12 - cobalamines< 0,01 µg< 0,4 %
Vitamine C - acide ascorbique1,87 mg2,34 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2< 140,17 µg< 17,52 %
soit2453 UI-
Rétinol< 21 µg-
Bêta-carotène1430 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol< 0,5 µg< 10 %
soit20 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,69 mg5,75 %
Vitamine K1,59 µg2,12 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione1,59 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Plat légumes, avec féculent, dès 6-8 mois : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca27,1 mg3,39 %
Magnésium - Mg11,7 mg3,12 %
Phosphore - P28 mg4 %
Potassium - K170 mg8,5 %
Sodium - Na97,1 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl36 mg4,5 %
Cuivre - Cu0,04 mg4 %
Fer - Fe0,3 mg2,14 %
Iode - I< 20 µg< 13,33 %
Manganèse - Mn0,1 mg5 %
Sélénium - Se0,84 µg1,53 %
Zinc - Zn0,23 mg2,3 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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