Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 6-8 mois

Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 6-8 mois et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 6-8 mois : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 6-8 mois : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 47 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique. Il fait partie des aliments les plus riches en cholestérol.


Analyse nutritionnelle détaillée

Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 6-8 mois : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 47 kcal
soit 199 kj
Glucides 7,8 g
Sucres 0,7 g
Amidon 4,9 g
Lipides 0,6 g
Acides gras saturés 0,058 g
Cholestérol < 700 mg
Acides gras mono-insaturés 0,2 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0,19 g
Acides gras poly-insaturés 0,22 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,18 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) < 0,0002 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,033 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) < 0,0002 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) < 0,0002 g
Protéines 1,8 g
Fibres alimentaires 1,9 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,22 g
Polyols 0 g
Acides organiques traces
Alcool 0 g


Vitamines

Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 6-8 mois : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,086 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,08 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 1,5 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,39 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,17 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 8,17 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0,044 µg
Vitamine C - acide ascorbique 0,77 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 67,67 µg
soit 1003 UI
Rétinol < 21 µg
Bêta-carotène 560 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol < 0,5 µg
soit 20 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,52 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 4,24 µg
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 6-8 mois : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 34,1 mg
Magnésium - Mg 11,2 mg
Phosphore - P 30 mg
Potassium - K 167 mg
Sodium - Na 87,4 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl 70,1 mg
Cuivre - Cu 0,033 mg
Fer - Fe 0,24 mg
Iode - I < 20 µg
Manganèse - Mn 0,087 mg
Sélénium - Se 0,96 µg
Zinc - Zn 0,26 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
Restons en contact !
N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Pas de spam, c'est promis !