Aliments les plus riches en acide docosahexaénoïque (Oméga 3 DHA)

1 - Huile de saumon : 18,2 g / 100 g

2 - Huile de foie de morue : 10,9 g / 100 g

3 - Huile de sardine : 10,7 g / 100 g

4 - Foie de morue, cru : 4,76 g / 100 g

5 - Huile de hareng : 4,21 g / 100 g

6 - Foie de morue, appertisé, égoutté : 4,06 g / 100 g

7 - Maquereau, fumé : 2,45 g / 100 g

8 - Pilchard, sauce tomate, appertisé, égoutté : 2,3 g / 100 g

9 - Oeufs de saumon, semi-conserve : 1,84 g / 100 g

10 - Oeufs de lompe, semi-conserve : 1,77 g / 100 g

11 - Caviar, semi-conserve : 1,77 g / 100 g

12 - Sardine, à l'huile d'olive, appertisée, égouttée : 1,69 g / 100 g

13 - Maquereau, filet sauce tomate, appertisé, égoutté : 1,63 g / 100 g

14 - Maquereau, filet sauce moutarde, appertisé, égoutté : 1,63 g / 100 g

15 - Sardine, crue : 1,58 g / 100 g

16 - Maquereau, cru : 1,56 g / 100 g

17 - Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté : 1,52 g / 100 g

18 - Roussette ou petite roussette ou saumonette, cuite : 1,51 g / 100 g

19 - Saumon, grillé/poêlé : 1,5 g / 100 g

20 - Saumon, élevage, rôti/cuit au four : 1,46 g / 100 g

21 - Sprat, cru : 1,39 g / 100 g

22 - Maquereau, frit : 1,38 g / 100 g

23 - Saumon, cuit, sans précision (aliment moyen) : 1,37 g / 100 g

24 - Maquereau, rôti/cuit au four : 1,34 g / 100 g

25 - Espadon, rôti/cuit au four : 1,31 g / 100 g

26 - Sardine, sauce tomate, appertisée, égouttée : 1,25 g / 100 g

27 - Hareng, grillé/poêlé : 1,23 g / 100 g

28 - Hareng, frit : 1,2 g / 100 g

29 - Hareng fumé, à l'huile : 1,18 g / 100 g

30 - Orphie commune, crue : 1,14 g / 100 g

31 - Saumon, cru, sauvage : 1,12 g / 100 g

32 - Hareng fumé, au naturel : 1,11 g / 100 g

33 - Saumon, cuit à la vapeur : 1,11 g / 100 g

34 - Hareng, cru : 1,1 g / 100 g

35 - Thon, cru : 1,08 g / 100 g

36 - Sardine, filets sans arêtes à l'huile d'olive, appertisés, égouttés : 1,02 g / 100 g

37 - Sardine, à l'huile, appertisée, égouttée : 1 g / 100 g

38 - Lompe, crue : 0,94 g / 100 g

39 - Anchois commun, cru : 0,93 g / 100 g

40 - Maquereau, filet au vin blanc, appertisé, égoutté : 0,93 g / 100 g

41 - Rillettes de saumon : 0,91 g / 100 g

42 - Lavaret, cru : 0,91 g / 100 g

43 - Thon rouge, cru : 0,89 g / 100 g

44 - Saumon, cru, élevage : 0,88 g / 100 g

45 - Saumon, appertisé, égoutté : 0,85 g / 100 g

46 - Oeufs de cabillaud, fumés, semi-conserve : 0,84 g / 100 g

47 - Hareng gras, cru : 0,83 g / 100 g

48 - Saumon fumé : 0,79 g / 100 g

49 - Maquereau espagnol ou maquereau blanc ou billard, cru : 0,76 g / 100 g

50 - Hareng mariné ou rollmops : 0,73 g / 100 g

51 - Rillettes de poisson : 0,7 g / 100 g

52 - Chinchard gras, cru : 0,7 g / 100 g

53 - Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun, cru : 0,68 g / 100 g

54 - Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, appertisé, égoutté : 0,68 g / 100 g

55 - Truite arc en ciel, élevage, cuite à la vapeur : 0,68 g / 100 g

56 - Anguille, crue : 0,68 g / 100 g

57 - Truite, rôtie/cuite au four : 0,66 g / 100 g

58 - Truite d'élevage, crue : 0,66 g / 100 g

59 - Truite arc en ciel, élevage, rôtie/cuite au four : 0,65 g / 100 g

60 - Truite, cuite à la vapeur : 0,64 g / 100 g

61 - Truite arc en ciel, crue, élevage : 0,64 g / 100 g

62 - Rouget-barbet de roche, cru : 0,63 g / 100 g

63 - Truite d'élevage, fumée : 0,61 g / 100 g

64 - Cervelle, agneau, cuite : 0,59 g / 100 g

65 - Anchois, filets à l'huile, semi-conserve, égoutté : 0,58 g / 100 g

66 - Carpaccio de saumon avec marinade : 0,57 g / 100 g

67 - Hareng fumé, filet, doux : 0,56 g / 100 g

68 - Dorade royale ou daurade ou vraie daurade, crue, élevage : 0,56 g / 100 g

69 - Thon albacore ou thon jaune, au naturel, appertisé, égoutté : 0,56 g / 100 g

70 - Anchois commun, mariné : 0,54 g / 100 g

71 - Bar commun ou loup (Méditerranée), cru, élevage : 0,54 g / 100 g

72 - Bar commun ou loup, rôti/cuit au four : 0,5 g / 100 g

73 - Poisson cuit (aliment moyen) : 0,49 g / 100 g

74 - Cervelle, agneau, crue : 0,49 g / 100 g

75 - Thon à l'huile, appertisé, égoutté : 0,48 g / 100 g

76 - Bar rayé ou bar d'Amérique, cru : 0,47 g / 100 g

77 - Loup tacheté, cru : 0,47 g / 100 g

78 - Anguille, bouillie/cuite à l'eau : 0,47 g / 100 g

79 - Rillettes de thon : 0,46 g / 100 g

80 - Cervelle, porc, braisée : 0,46 g / 100 g

81 - Moule, appertisée, égouttée : 0,45 g / 100 g

82 - Cervelle, porc, crue : 0,45 g / 100 g

83 - Chinchard, cru : 0,43 g / 100 g

84 - Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, crue : 0,39 g / 100 g

85 - Requin, cru : 0,39 g / 100 g

86 - Calmar ou calamar ou encornet, frit ou poêlé avec matière grasse : 0,38 g / 100 g

87 - Carrelet ou plie, cuit à la vapeur : 0,38 g / 100 g

88 - Turbot, rôti/cuit au four : 0,38 g / 100 g

89 - Anguille, cuite (aliment moyen) : 0,37 g / 100 g

90 - Espadon, cru : 0,37 g / 100 g

91 - Rascasse, cuite à la vapeur : 0,37 g / 100 g

92 - Thon, rôti/cuit au four : 0,36 g / 100 g

93 - Éperlan, cru : 0,35 g / 100 g

94 - Cardine franche, crue : 0,35 g / 100 g

95 - Chinchard maigre, cru : 0,34 g / 100 g

96 - Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun, cuit à la vapeur : 0,34 g / 100 g

97 - Tarama, préemballé : 0,32 g / 100 g

98 - Rascasse, crue : 0,32 g / 100 g

99 - Hareng maigre, cru : 0,32 g / 100 g

100 - Terrine de fruits de mer, avec ou sans poisson : 0,3 g / 100 g