Aliments riches en acides gras poly-insaturés


Top 30 des aliments les plus riches en acides gras poly-insaturés :

Huile de noix : 69,6 g / 100 g

Huile de lin : 66,9 g / 100 g

Huile de pépins de raisin : 65,3 g / 100 g

Huile de germe de blé : 61,7 g / 100 g

Huile de soja : 59,1 g / 100 g

Huile de maïs : 55,4 g / 100 g

Huile de tournesol : 54,5 g / 100 g

Huile de coton : 51,9 g / 100 g

Huile combinée (mélange d'huiles) : 44,4 g / 100 g

Huile de carthame : 44,1 g / 100 g

Noix, fraîche : 43,9 g / 100 g

Noix, séchée, cerneaux : 43,6 g / 100 g

Huile pour friture, sans précision : 43,3 g / 100 g

Lécithine de soja : 41,8 g / 100 g

Huile de sésame : 40 g / 100 g

Tournesol, graine : 35,6 g / 100 g

Huile d'argan ou d'argane : 33,3 g / 100 g

Pignon de pin : 33 g / 100 g

Tournesol, graine, grillé, salé : 32,9 g / 100 g

Huile combinée, mélange d'huile d'olive et de graines : 32,5 g / 100 g

Huile de sardine : 31,9 g / 100 g

Mayonnaise (70% MG min.) : 31,2 g / 100 g

Pavot, graine : 29,7 g / 100 g

Huile d'amandes d'abricot : 29,3 g / 100 g

Lin, brun, graine : 27,2 g / 100 g

Huile de colza : 26,9 g / 100 g

Huile d'arachide : 25,9 g / 100 g

Noix du Brésil : 25,6 g / 100 g

Matière grasse végétale (type margarine) à 60% de MG, allégée, au tournesol, doux : 25,6 g / 100 g

Lin, graine : 24,9 g / 100 g

Laurent Berta, nutritionniste
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