Chips de crevette

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 508 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides.

Chips de crevette et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Chips de crevette : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Chips de crevette : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides




Analyse nutritionnelle détaillée

Chips de crevette : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011508 kcal
soit2126 kj
Glucides63,7 g
Sucres7,1 g
Amidon42,5 g
Lipides26,6 g
Acides gras saturés2,4 g
Cholestérol13 mg
Acides gras mono-insaturés14,6 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés8,36 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)8,33 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,035 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines3,1 g
Fibres alimentaires1 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl1,53 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Chips de crevette : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine< 0,05 mg< 4,55 %
Vitamine B2 - riboflavine< 0,05 mg< 3,57 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP< 0,05 mg< 0,31 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,1 mg1,67 %
Vitamine B6 - pyridoxine< 0,05 mg< 7,14 %
Vitamine B9 - folates, acide folique5,1 µg2,55 %
Vitamine B12 - cobalamines0,22 µg8,8 %
Vitamine C - acide ascorbique--
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2< 6,17 µg< 0,77 %
soit90 UI-
Rétinol< 2 µg-
Bêta-carotène< 50 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol< 0,2 µg< 4 %
soit8 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols5,8 mg48,33 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Chips de crevette : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca46 mg5,75 %
Magnésium - Mg15,5 mg4,13 %
Phosphore - P42 mg6 %
Potassium - K41,5 mg2,08 %
Sodium - Na610 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl1150 mg143,75 %
Cuivre - Cu< 1 mg< 100 %
Fer - Fe1,4 mg10 %
Iode - I194 µg129,33 %
Manganèse - Mn< 1 mg< 50 %
Sélénium - Se< 3 µg< 5,45 %
Zinc - Zn< 1 mg< 10 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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