Gâteaux et pâtisseries

Baba au rhum, préemballé

Baklava ou Baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)

Beignet à la confiture

Beignet fourré goût chocolat, préemballé

Beignet rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre

Biscuit de Savoie

Bûche de Noël pâtissière

Cake aux fruits

Canelé

Chou à la crème (chantilly ou pâtissière)

Chou à la crème pâtissière

Corne de gazelle (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)

Crêpe maison, fourrée au chocolat ou à la pâte à tartiner chocolat et noisettes

Crêpe, nature, préemballée, rayon frais

Entremets type Opéra

Far aux pruneaux

Galette des rois feuilletée

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat type forêt noire (génoise au chocolat et crème multi-couches, avec ou sans cerises)

Gâteau au citron, tout type

Gâteau au fromage blanc

Gâteau au yaourt

Gâteau aux amandes, préemballé

Gâteau basque, cerises

Gâteau basque, crème pâtissière

Gâteau moelleux aux fruits

Gâteau moelleux aux fruits à coque

Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré

Gâteau moelleux nature type génoise

Gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir, bavarois

Gâteau Paris-Brest (pâte à choux crème mousseline praliné)

Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), chocolatée, préemballée

Génoise fourrée et nappée au chocolat

Kouign Amann

Madeleine ordinaire, préemballée

Mille-feuille

Pain d'épices

Pâtisserie (aliment moyen)

Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé

Tarte aux abricots

Tarte aux fruits et crème pâtissière

Tarte aux fruits rouges

Tarte aux poires amandine

Tarte normande aux pommes (garniture farine, œufs, crème, sucre, calvados)

Tarte ou tartelette aux fruits

Tarte ou tartelette aux pommes

Tarte Tatin aux pommes

Laurent Berta, nutritionniste
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