Tarte ou tartelette aux fruits

Tarte ou tartelette aux fruits et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Tarte ou tartelette aux fruits : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Tarte ou tartelette aux fruits : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 303 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment plutôt calorique, qui constitue une source de glucides.


Analyse nutritionnelle détaillée

Tarte ou tartelette aux fruits : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 303 kcal
soit 1268 kj
Glucides 46,9 g
Sucres 24,6 g
Amidon -
Lipides 10,6 g
Acides gras saturés 4,74 g
Cholestérol 60 mg
Acides gras mono-insaturés 4,66 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés 0,57 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 3,72 g
Fibres alimentaires 2,64 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,38 g
Polyols -
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Tarte ou tartelette aux fruits : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,03 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,02 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,52 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique -
Vitamine B6 - pyridoxine 0,09 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique -
Vitamine B12 - cobalamines -
Vitamine C - acide ascorbique 0,52 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 147,5 µg
soit 617 UI
Rétinol 140 µg
Bêta-carotène 90 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0,31 µg
soit 12 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,45 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione -
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Tarte ou tartelette aux fruits : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 26,2 mg
Magnésium - Mg 14 mg
Phosphore - P 37,2 mg
Potassium - K 157 mg
Sodium - Na 152 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu 0,051 mg
Fer - Fe 0,45 mg
Iode - I 5 µg
Manganèse - Mn 0,17 mg
Sélénium - Se < 10 µg
Zinc - Zn 0,16 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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