Charlotte aux fruits

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 203 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment moyennement calorique, qui constitue une source de glucides.

Charlotte aux fruits et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Charlotte aux fruits : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Charlotte aux fruits : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides




Analyse nutritionnelle détaillée

Charlotte aux fruits : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011203 kcal
soit849 kj
Glucides29 g
Sucres21,7 g
Amidon6,3 g
Lipides6,64 g
Acides gras saturés3,34 g
Cholestérol74,5 mg
Acides gras mono-insaturés2,11 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)2,02 g
Acides gras poly-insaturés0,83 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,67 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)0,06 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,056 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines5,16 g
Fibres alimentaires2,8 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,038 g
Polyols-
Acides organiques0 g
Alcool0,1 g


Vitamines

Charlotte aux fruits : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine< 0,04 mg< 3,64 %
Vitamine B2 - riboflavine0,13 mg9,29 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,43 mg2,69 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,43 mg7,17 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,05 mg30,71 %
Vitamine B9 - folates, acide folique23 µg11,5 %
Vitamine B12 - cobalamines0,15 µg6 %
Vitamine C - acide ascorbique8,15 mg10,19 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A256,25 µg7,03 %
soit208 UI-
Rétinol55 µg-
Bêta-carotène15 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0,2 µg4 %
soit8 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols1,75 mg14,58 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Charlotte aux fruits : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca37,6 mg4,7 %
Magnésium - Mg18,7 mg4,99 %
Phosphore - P41 mg5,86 %
Potassium - K138 mg6,9 %
Sodium - Na15,1 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu< 0,1 mg< 10 %
Fer - Fe0,75 mg5,36 %
Iode - I50 µg33,33 %
Manganèse - Mn1 mg50 %
Sélénium - Se5 µg9,09 %
Zinc - Zn0,47 mg4,7 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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