Madeleine chocolatée, préemballée

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 458 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides.

Madeleine chocolatée, préemballée et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Madeleine chocolatée, préemballée : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Madeleine chocolatée, préemballée : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Madeleine chocolatée, préemballée : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011458 kcal
soit1917 kj
Glucides51,5 g
Sucres29 g
Amidon16,4 g
Lipides24,9 g
Acides gras saturés7,48 g
Cholestérol89,8 mg
Acides gras mono-insaturés11,7 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)10,7 g
Acides gras poly-insaturés4,35 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)3,14 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)0,01 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)1,19 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)< 0,01 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)< 0,01 g
Protéines6,06 g
Fibres alimentaires1,1 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,81 g
Polyols-
Acides organiques0,49 g
Alcool0 g


Vitamines

Madeleine chocolatée, préemballée : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,046 mg4,18 %
Vitamine B2 - riboflavine0,079 mg5,64 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP< 0,1 mg< 0,63 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,58 mg9,67 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,011 mg41,43 %
Vitamine B9 - folates, acide folique37,1 µg18,55 %
Vitamine B12 - cobalamines0,34 µg13,6 %
Vitamine C - acide ascorbique--
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A267,72 µg8,46 %
soit249 UI-
Rétinol66,3 µg-
Bêta-carotène17 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol< 0,25 µg< 5 %
soit10 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols3,89 mg32,42 %
Vitamine K23,2 µg30,93 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione23,2 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Madeleine chocolatée, préemballée : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca36 mg4,5 %
Magnésium - Mg24 mg6,4 %
Phosphore - P170 mg24,29 %
Potassium - K160 mg8 %
Sodium - Na324 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl358 mg44,75 %
Cuivre - Cu0,13 mg13 %
Fer - Fe2,1 mg15 %
Iode - I< 20 µg< 13,33 %
Manganèse - Mn0,26 mg13 %
Sélénium - Se< 20 µg< 36,36 %
Zinc - Zn0,58 mg5,8 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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