Corne de gazelle (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 475 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides.

Corne de gazelle (pâtisserie orientale aux amandes et sirop) et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Corne de gazelle (pâtisserie orientale aux amandes et sirop) : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Corne de gazelle (pâtisserie orientale aux amandes et sirop) : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Corne de gazelle (pâtisserie orientale aux amandes et sirop) : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011475 kcal
soit1988 kj
Glucides60,2 g
Sucres32 g
Amidon28,2 g
Lipides22,1 g
Acides gras saturés7,78 g
Cholestérol-
Acides gras mono-insaturés9,88 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)9,78 g
Acides gras poly-insaturés3,94 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)3,68 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)< 0,011 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,22 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines8,55 g
Fibres alimentaires< 1 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,15 g
Polyols-
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Corne de gazelle (pâtisserie orientale aux amandes et sirop) : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,096 mg8,73 %
Vitamine B2 - riboflavine0,19 mg13,57 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP1,05 mg6,56 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,36 mg6 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,14 mg25,71 %
Vitamine B9 - folates, acide folique37 µg18,5 %
Vitamine B12 - cobalamines--
Vitamine C - acide ascorbique--
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A20 µg0 %
soit0 UI-
Rétinol--
Bêta-carotène--
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol--
soit--
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols--
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Corne de gazelle (pâtisserie orientale aux amandes et sirop) : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca68,2 mg8,53 %
Magnésium - Mg44,9 mg11,97 %
Phosphore - P70 mg10 %
Potassium - K165 mg8,25 %
Sodium - Na59,2 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl140 mg17,5 %
Cuivre - Cu0,2 mg20 %
Fer - Fe1 mg7,14 %
Iode - I40 µg26,67 %
Manganèse - Mn0,5 mg25 %
Sélénium - Se< 5 µg< 9,09 %
Zinc - Zn0,7 mg7 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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