Produits à base de poissons et produits de la mer

Accra de poisson

Anchois au sel (anchoité, semi-conserve)

Anchois commun, mariné

Anchois, filets à l'huile, semi-conserve, égoutté

Carpaccio de saumon avec marinade

Crabe, miettes et ou pattes décortiquées, appertisé, égoutté

Escargot en sauce au beurre persillé, cuit

Hareng mariné ou rollmops

Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté

Maquereau, filet sauce moutarde, appertisé, égoutté

Merlan, pané

Miettes de thon à l'huile, appertisées

Miettes de thon à la tomate, appertisées

Oeufs de lompe, semi-conserve

Poisson, croquette ou beignet ou nuggets, frit

Rillettes de crabe

Rillettes de maquereau

Rillettes de saumon

Rillettes de thon

Sardine, à l'huile d'olive, appertisée, égouttée

Sardine, filets sans arêtes à l'huile d'olive, appertisés, égouttés

Tarama, préemballé

Terrine de fruits de mer, avec ou sans poisson

Thon albacore ou thon jaune, au naturel, appertisé, égoutté

Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, appertisé, égoutté

Thon, à la catalane ou à l'escabèche (sauce tomate), appertisé

Thon, au naturel, appertisé, égoutté

Laurent Berta, nutritionniste
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