Pâtes, riz et céréales crus
Blé tendre entier ou froment, cru
Couscous (semoule de blé dur roulée précuite à la vapeur), crue
Frik (blé dur immature concassé), cru
Gnocchi à la pomme de terre, cru
Mélange de céréales et légumineuses, cru
Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées
Pâtes fraîches, aux œufs, crues
Pâtes sèches, au blé complet, crues
Pâtes sèches, sans gluten, crues
Polenta ou semoule de maïs, précuite, sèche
Riz, mélange de variétés (blanc, complet, rouge, sauvage, etc.), cru
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