Saucisses et assimilés

Chair à saucisse, crue

Chair à saucisse, porc et bœuf, crue

Chair à saucisse, pur porc, crue

Chipolata, crue

Chipolata, cuite

Diot, cru

Merguez, boeuf et mouton, crue

Merguez, boeuf et mouton, cuite

Merguez, bœuf, mouton et porc, crue

Merguez, crue

Merguez, porc et bœuf, crue

Merguez, pur bœuf, crue

Saucisse (aliment moyen)

Saucisse alsacienne fumée ou Gendarme

Saucisse cocktail

Saucisse de bière

Saucisse de foie

Saucisse de Francfort

Saucisse de jambon pur porc

Saucisse de langue à la pistache

Saucisse de Montbéliard

Saucisse de Morteau

Saucisse de Morteau, bouillie/cuite à l'eau

Saucisse de Strasbourg ou Knack

Saucisse de Toulouse, crue

Saucisse de Toulouse, cuite

Saucisse de volaille, façon charcutière

Saucisse de volaille, type Knack

Saucisse suisse à cuire

Saucisse viennoise, crue

Laurent Berta, nutritionniste
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