Caille, viande, crue
Canard, magret, cru
Canard, viande, crue
Chapon, viande et peau, cru
Cheval, faux-filet, cru
Cheval, tende de tranche, crue
Cheval, viande, crue
Lapin de garenne, viande, crue
Lapin, viande crue
Pigeon, cru
Pintade, crue
Pintade, cuisse, crue
Poule, viande et peau, crue
