Beurres

Beurre à 39-41% MG, léger, doux

Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, doux

Beurre à 80% MG, salé

Beurre à 82% MG, doux

Beurre à 82% MG, doux, tendre

Beurre ou assimilé à teneur en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen)

Carotte, déshydratée

Huile de beurre ou Beurre concentré

Matière grasse laitière à 20% MG, légère, 'à tartiner', doux

Matière grasse laitière à 25% MG, légère, 'à tartiner', doux

Laurent Berta, nutritionniste
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