Matière grasse laitière à 20% MG, légère, 'à tartiner', doux

Matière grasse laitière à 20% MG, légère, 'à tartiner', doux et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Matière grasse laitière à 20% MG, légère, 'à tartiner', doux : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Matière grasse laitière à 20% MG, légère, 'à tartiner', doux : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 215 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment moyennement calorique, qui constitue une source de lipides.


Analyse nutritionnelle détaillée

Matière grasse laitière à 20% MG, légère, 'à tartiner', doux : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 215 kcal
soit 900 kj
Glucides 6 g
Sucres 1,7 g
Amidon 4,3 g
Lipides 21,1 g
Acides gras saturés 10,5 g
Cholestérol 59 mg
Acides gras mono-insaturés 4,62 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 3,88 g
Acides gras poly-insaturés 0,71 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) 0,021 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,1 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) 0,011 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 0,36 g
Fibres alimentaires 0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,57 g
Polyols 0 g
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Matière grasse laitière à 20% MG, légère, 'à tartiner', doux : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine < 0,05 mg < 4,55 %
Vitamine B2 - riboflavine < 0,05 mg < 3,57 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP < 0,05 mg < 0,31 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,08 mg 1,33 %
Vitamine B6 - pyridoxine < 0,05 mg < 5,71 %
Vitamine B9 - folates, acide folique < 5 µg < 2,5 %
Vitamine B12 - cobalamines < 0,2 µg < 8 %
Vitamine C - acide ascorbique < 1 mg < 1,25 %
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 509 µg 63,63 %
soit 2713 UI -
Rétinol 448 µg -
Bêta-carotène 732 µg -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0,7 µg 14 %
soit 28 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 2 mg 16,67 %
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione - -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Matière grasse laitière à 20% MG, légère, 'à tartiner', doux : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca 22,7 mg 2,84 %
Magnésium - Mg 2,3 mg 0,61 %
Phosphore - P 15 mg 2,14 %
Potassium - K 48,1 mg 2,41 %
Sodium - Na 228 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl 222 mg 27,75 %
Cuivre - Cu < 1 mg < 100 %
Fer - Fe < 1 mg < 7,14 %
Iode - I < 10 µg < 6,67 %
Manganèse - Mn < 1 mg < 50 %
Sélénium - Se 5,8 µg 10,55 %
Zinc - Zn < 1 mg < 10 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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