Plats de poisson sans garniture

Brochette de crevettes

Brochette de poisson

Gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer, à cuire

Gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer, cuit

Moules farcies (matière grasse, persillade…), crues

Moules marinières (oignons et vin blanc)

Poisson blanc à l'estragon

Poisson blanc à la bordelaise

Poisson blanc à la florentine (sauce aux épinards)

Poisson blanc à la marinière (sauce aux oignons, vin blanc, moules)

Poisson blanc à la parisienne (sauce aux champignons)

Poisson blanc à la provençale ou niçoise (sauce tomate)

Poisson blanc à la sauce moutarde

Poisson blanc sauce oseille

Poisson en sauce, surgelé

Saumon à l'oseille

Saumon farci

Laurent Berta, nutritionniste
Restons en contact !
N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Pas de spam, c'est promis !
Besoin d'un renseignement ou d'un rendez-vous ? contactez-moi !