Jambons secs et crus

Coppa

Jambon cru

Jambon cru, fumé

Jambon cru, fumé, allégé en matière grasse

Jambon de Bayonne

Jambon sec

Jambon sec de Parme

Jambon sec Serrano

Jambon sec, découenné, dégraissé

Pancetta ou Poitrine roulée sèche

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