Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, avec ou sans fruits, enrichies en vitamines et minéraux

Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, avec ou sans fruits, enrichies en vitamines et minéraux et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, avec ou sans fruits, enrichies en vitamines et minéraux : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, avec ou sans fruits, enrichies en vitamines et minéraux : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 360 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment plutôt calorique, qui constitue une source de glucides, de protéines et de fibres. Il fait partie des aliments les plus riches en cuivre, en vitamine B6, en vitamine B1, et en vitamine B3.


Analyse nutritionnelle détaillée

Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, avec ou sans fruits, enrichies en vitamines et minéraux : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 360 kcal
soit 1507 kj
Glucides 59,3 g
Sucres 22,1 g
Amidon 36,5 g
Lipides 4,42 g
Acides gras saturés 1,91 g
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés 0,65 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés 0,8 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,75 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,053 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 11,5 g
Fibres alimentaires 18,3 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 1,27 g
Polyols 0 g
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, avec ou sans fruits, enrichies en vitamines et minéraux : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine 1,05 mg 95,45 %
Vitamine B2 - riboflavine 1,26 mg 90 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 14,2 mg 88,75 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 5,08 mg 84,67 %
Vitamine B6 - pyridoxine 1,44 mg 362,86 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 196 µg 98 %
Vitamine B12 - cobalamines 1,47 µg 58,8 %
Vitamine C - acide ascorbique 45,5 mg 56,88 %
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 0 µg 0 %
soit 0 UI -
Rétinol - -
Bêta-carotène - -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 2,8 µg 56 %
soit 112 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 10 mg 83,33 %
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione - -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, avec ou sans fruits, enrichies en vitamines et minéraux : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca 37,5 mg 4,69 %
Magnésium - Mg 146 mg 38,93 %
Phosphore - P 317 mg 45,29 %
Potassium - K 500 mg 25 %
Sodium - Na 503 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl - -
Cuivre - Cu 4,98 mg 498 %
Fer - Fe 8,21 mg 58,64 %
Iode - I 5 µg 3,33 %
Manganèse - Mn - -
Sélénium - Se 9,93 µg 18,05 %
Zinc - Zn 4 mg 40 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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