Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen)

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 405 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de glucides et de fibres. Il fait partie des aliments les plus riches en vitamine B5, en vitamine B1, et en vitamine B6.

Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) : quels modes alimentaires ?

Cet aliment est compatible avec le régime végétalien. Popularisé par le mode de vie vegan, le végétalisme est un mode alimentaire qui exclue toute nourriture issue d'une source animale. Cela inclue bien sûr la viande, mais aussi tout aliment provenant, directement ou non et entièrement ou non, de l'exploitation animale, comme par exemple les œufs ou le miel. Le vététalisme est plus rectrictif que le végétarisme et le pescetarisme. Cet aliment convient donc également aux végétariens et aux pescétariens.



Analyse nutritionnelle détaillée

Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011405 kcal
soit1695 kj
Glucides76 g
Sucres25,7 g
Amidon48,9 g
Lipides6,77 g
Acides gras saturés2,77 g
Cholestérol0,88 mg
Acides gras mono-insaturés2,09 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)2,56 g
Acides gras poly-insaturés1,49 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)1,83 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)0 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,027 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)0 g
Protéines7,86 g
Fibres alimentaires4,42 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,96 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool0 g



Vitamines

Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,99 mg90 %
Vitamine B2 - riboflavine1,23 mg87,86 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP13,9 mg86,88 %
Vitamine B5 - acide pantothénique5,48 mg91,33 %
Vitamine B6 - pyridoxine1,33 mg391,43 %
Vitamine B9 - folates, acide folique177 µg88,5 %
Vitamine B12 - cobalamines1,76 µg70,4 %
Vitamine C - acide ascorbique42,9 mg53,63 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A20,15 µg0,02 %
soit1 UI-
Rétinol0,15 µg-
Bêta-carotène0 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol1,33 µg26,6 %
soit53 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols7,17 mg59,75 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione0 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone0 µg-



Minéraux et oligo-éléments

Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca258 mg32,25 %
Magnésium - Mg50,4 mg13,44 %
Phosphore - P172 mg24,57 %
Potassium - K263 mg13,15 %
Sodium - Na380 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl0 mg-
Cuivre - Cu0,42 mg42 %
Fer - Fe7,31 mg52,21 %
Iode - I29,5 µg19,67 %
Manganèse - Mn0,92 mg46 %
Sélénium - Se5,24 µg9,53 %
Zinc - Zn1,42 mg14,2 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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