Biscuit sec à teneur garantie en vitamines

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 458 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides. Il fait partie des aliments les plus riches en vitamine B6, en vitamine B1, en vitamine B3, et en vitamine B2.

Biscuit sec à teneur garantie en vitamines et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Biscuit sec à teneur garantie en vitamines : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Biscuit sec à teneur garantie en vitamines : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Biscuit sec à teneur garantie en vitamines : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011458 kcal
soit1917 kj
Glucides72,6 g
Sucres23,3 g
Amidon49 g
Lipides14,2 g
Acides gras saturés6,07 g
Cholestérol15,5 mg
Acides gras mono-insaturés3,98 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)3,95 g
Acides gras poly-insaturés3,26 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)3,02 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)< 0,013 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,25 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines9,63 g
Fibres alimentaires0,75 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,16 g
Polyols-
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Biscuit sec à teneur garantie en vitamines : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine2,6 mg236,36 %
Vitamine B2 - riboflavine1,8 mg128,57 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP20,1 mg125,63 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,82 mg13,67 %
Vitamine B6 - pyridoxine3,35 mg58,57 %
Vitamine B9 - folates, acide folique212 µg106 %
Vitamine B12 - cobalamines< 0,08 µg< 3,2 %
Vitamine C - acide ascorbique3 mg3,75 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2< 4,5 µg< 0,56 %
soit57 UI-
Rétinol< 2 µg-
Bêta-carotène< 30 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0,55 µg11 %
soit22 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols6,3 mg52,5 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Biscuit sec à teneur garantie en vitamines : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca--
Magnésium - Mg54 mg14,4 %
Phosphore - P149 mg21,29 %
Potassium - K275 mg13,75 %
Sodium - Na62,3 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu0,28 mg28 %
Fer - Fe2 mg14,29 %
Iode - I13 µg8,67 %
Manganèse - Mn1,59 mg79,5 %
Sélénium - Se6 µg10,91 %
Zinc - Zn1,5 mg15 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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