Orange, pulpe, crue

Orange, pulpe, crue et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Orange, pulpe, crue : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Orange, pulpe, crue : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 47 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Orange, pulpe, crue : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 47 kcal
soit 197 kj
Glucides 7,92 g
Sucres 7,92 g
Amidon -
Lipides 0,36 g
Acides gras saturés 0,067 g
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés 0,075 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0,075 g
Acides gras poly-insaturés 0,13 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,093 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,037 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) 0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) 0 g
Protéines 1,1 g
Fibres alimentaires 2,2 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,0031 g
Polyols -
Acides organiques 1,13 g
Alcool 0 g


Vitamines

Orange, pulpe, crue : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,087 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,036 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,29 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,22 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,071 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 38,1 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0 µg
Vitamine C - acide ascorbique 57 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 5,92 µg
soit 118 UI
Rétinol 0 µg
Bêta-carotène 71 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0 µg
soit 0 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,37 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 0 µg
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Orange, pulpe, crue : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 29,7 mg
Magnésium - Mg 12,4 mg
Phosphore - P 18,1 mg
Potassium - K 151 mg
Sodium - Na 1,25 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu 0,035 mg
Fer - Fe 0,089 mg
Iode - I 0,3 µg
Manganèse - Mn 0,029 mg
Sélénium - Se < 10 µg
Zinc - Zn 0,066 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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