Grenade, pulpe et pépins, crue

Grenade, pulpe et pépins, crue et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Grenade, pulpe et pépins, crue : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Grenade, pulpe et pépins, crue : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 75 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Grenade, pulpe et pépins, crue : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 75 kcal
soit 317 kj
Glucides 14,2 g
Sucres 13,7 g
Amidon -
Lipides 0,74 g
Acides gras saturés 0,12 g
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés 0,093 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés 0,079 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) 0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) 0 g
Protéines 1,29 g
Fibres alimentaires 2,3 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,0075 g
Polyols -
Acides organiques 0,97 g
Alcool 0 g


Vitamines

Grenade, pulpe et pépins, crue : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,049 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,042 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,3 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,49 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,09 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 38 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0 µg
Vitamine C - acide ascorbique 8,15 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 0 µg
soit 0 UI
Rétinol 0 µg
Bêta-carotène 0 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0 µg
soit 0 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,6 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 16,4 µg
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Grenade, pulpe et pépins, crue : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 6,5 mg
Magnésium - Mg 7,5 mg
Phosphore - P 22 mg
Potassium - K 248 mg
Sodium - Na 3 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu 0,11 mg
Fer - Fe 0,3 mg
Iode - I 0,9 µg
Manganèse - Mn 0,12 mg
Sélénium - Se -
Zinc - Zn 0,35 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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