Bonbons, tout type

Bonbons, tout type et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Bonbons, tout type : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Bonbons, tout type : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 431 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de glucides. Il fait partie des aliments les plus riches en glucides, et en sucres.


Analyse nutritionnelle détaillée

Bonbons, tout type : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie1 431 kcal
soit 1807 kj
Glucides 88,4 g
Sucres 64,4 g
Amidon 0 g
Lipides 7,69 g
Acides gras saturés 4,89 g
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés 1,83 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0 g
Acides gras poly-insaturés 0,31 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,025 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) < 0,0025 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,0083 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) < 0,0025 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) < 0,0025 g
Protéines 1,93 g
Fibres alimentaires 0,63 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,15 g
Polyols -
Acides organiques -
Alcool 0 g


Vitamines

Bonbons, tout type : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR2
Vitamine B1 - thiamine 0 mg 0 %
Vitamine B2 - riboflavine 0 mg 0 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0 mg 0 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 0 mg 0 %
Vitamine B6 - pyridoxine 0 mg 0 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 0 µg 0 %
Vitamine B12 - cobalamines 0 µg 0 %
Vitamine C - acide ascorbique 0 mg 0 %
Vitamines liposolubles % AJR2
Vitamine A - activité vitaminique A3 0 µg 0 %
soit 0 UI -
Rétinol 0 µg -
Bêta-carotène 0 µg -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0 µg 0 %
soit 0 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0 mg 0 %
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 0 µg -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Bonbons, tout type : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR2
Calcium - Ca 26,5 mg 3,31 %
Magnésium - Mg 19,6 mg 5,23 %
Phosphore - P 15 mg 2,14 %
Potassium - K 68,4 mg 3,42 %
Sodium - Na 61,5 mg -
Oligo-éléments % AJR2
Chlore - Cl - -
Cuivre - Cu 0,06 mg 6 %
Fer - Fe 0,69 mg 4,93 %
Iode - I 12 µg 8 %
Manganèse - Mn 0,066 mg 3,3 %
Sélénium - Se < 10 µg < 18,18 %
Zinc - Zn 0,13 mg 1,3 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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