Melon miel ou melon honeydew, pulpe, cru

Melon miel ou melon honeydew, pulpe, cru et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Melon miel ou melon honeydew, pulpe, cru : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Melon miel ou melon honeydew, pulpe, cru : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 22 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Melon miel ou melon honeydew, pulpe, cru : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie1 22 kcal
soit 94 kj
Glucides 4,3 g
Sucres 4,3 g
Amidon 0 g
Lipides 0,17 g
Acides gras saturés 0,044 g
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés 0,015 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0,015 g
Acides gras poly-insaturés 0,062 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,025 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) 0 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,037 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) 0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) 0 g
Protéines 0,58 g
Fibres alimentaires 0,75 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,06 g
Polyols -
Acides organiques -
Alcool 0 g


Vitamines

Melon miel ou melon honeydew, pulpe, cru : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,032 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,016 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,58 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,13 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,072 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 17 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0 µg
Vitamine C - acide ascorbique 16,8 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A2 2,5 µg
soit 50 UI
Rétinol 0 µg
Bêta-carotène 30 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0 µg
soit 0 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,035 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 2,9 µg
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Melon miel ou melon honeydew, pulpe, cru : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 6 mg
Magnésium - Mg 9,08 mg
Phosphore - P 15,8 mg
Potassium - K 237 mg
Sodium - Na 24,1 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu 0,033 mg
Fer - Fe 0,34 mg
Iode - I 0 µg
Manganèse - Mn 0,034 mg
Sélénium - Se 0 µg
Zinc - Zn 0,086 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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