Zeste d'orange confit

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 336 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment plutôt calorique, qui constitue une source de glucides. Il fait partie des aliments les plus riches en sucres, et en glucides.

Zeste d'orange confit et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Zeste d'orange confit : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Zeste d'orange confit : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides




Analyse nutritionnelle détaillée

Zeste d'orange confit : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011336 kcal
soit1406 kj
Glucides82,7 g
Sucres82,7 g
Amidon0 g
Lipides0,2 g
Acides gras saturés0,02 g
Cholestérol0 mg
Acides gras mono-insaturés0,04 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés0,04 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines0,2 g
Fibres alimentaires1,1 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,068 g
Polyolstraces
Acides organiquestraces
Alcool0 g


Vitamines

Zeste d'orange confit : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,07 mg6,36 %
Vitamine B2 - riboflavine0,05 mg3,57 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,2 mg1,25 %
Vitamine B5 - acide pantothénique--
Vitamine B6 - pyridoxine0 mg0 %
Vitamine B9 - folates, acide folique0 µg0 %
Vitamine B12 - cobalamines--
Vitamine C - acide ascorbique3 mg3,75 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A210 µg1,25 %
soit200 UI-
Rétinol0 µg-
Bêta-carotène120 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0 µg0 %
soit0 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0 mg0 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Zeste d'orange confit : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca65 mg8,13 %
Magnésium - Mg--
Phosphore - P5 mg0,71 %
Potassium - K24 mg1,2 %
Sodium - Na27 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu--
Fer - Fe1,5 mg10,71 %
Iode - I--
Manganèse - Mn--
Sélénium - Se--
Zinc - Zn0,1 mg1 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Restons en contact !
N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Pas de spam, c'est promis !