Bonbon dur et sucette

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 385 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment plutôt calorique, qui constitue une source de glucides. Il fait partie des aliments les plus riches en glucides, et en sucres.

Bonbon dur et sucette : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)

Répartition des acides gras

Bonbon dur et sucette : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Bonbon dur et sucette : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011385 kcal
soit1611 kj
Glucides95,4 g
Sucres74,9 g
Amidon-
Lipides0,35 g
Acides gras saturés0,28 g
Cholestérol0 mg
Acides gras mono-insaturés0,045 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés0,007 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,007 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)< 0,05 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)0 g
Protéines< 0,14 g
Fibres alimentaires< 0,17 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,07 g
Polyols-
Acides organiques-
Alcool0 g


Vitamines

Bonbon dur et sucette : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,004 mg0,36 %
Vitamine B2 - riboflavine0,003 mg0,21 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,007 mg0,04 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,008 mg0,13 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,003 mg0,57 %
Vitamine B9 - folates, acide folique0 µg0 %
Vitamine B12 - cobalamines0 µg0 %
Vitamine C - acide ascorbique0 mg0 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A20 µg0 %
soit0 UI-
Rétinol0 µg-
Bêta-carotène0 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0 µg0 %
soit0 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0 mg0 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione0 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Bonbon dur et sucette : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca3 mg0,38 %
Magnésium - Mg3 mg0,8 %
Phosphore - P3 mg0,43 %
Potassium - K5 mg0,25 %
Sodium - Na27,4 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu0,029 mg2,9 %
Fer - Fe0,3 mg2,14 %
Iode - I0,3 µg0,2 %
Manganèse - Mn0,01 mg0,5 %
Sélénium - Se--
Zinc - Zn0,01 mg0,1 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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