Flocons d'avoine, bouillis/cuits à l'eau

Flocons d'avoine, bouillis/cuits à l'eau et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Flocons d'avoine, bouillis/cuits à l'eau : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Flocons d'avoine, bouillis/cuits à l'eau : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 75 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Flocons d'avoine, bouillis/cuits à l'eau : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 75 kcal
soit 315 kj
Glucides 11,9 g
Sucres 0,27 g
Amidon 11,6 g
Lipides 1,52 g
Acides gras saturés 0,31 g
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés 0,44 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0,42 g
Acides gras poly-insaturés 0,56 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,54 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,018 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) 0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) 0 g
Protéines 2,49 g
Fibres alimentaires 1,7 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,01 g
Polyols 0 g
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Flocons d'avoine, bouillis/cuits à l'eau : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,076 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,016 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,23 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,31 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,005 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 6 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0 µg
Vitamine C - acide ascorbique 0 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 0 µg
soit 0 UI
Rétinol 0 µg
Bêta-carotène 0 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0 µg
soit 0 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,08 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 0,3 µg
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Flocons d'avoine, bouillis/cuits à l'eau : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 9 mg
Magnésium - Mg 27 mg
Phosphore - P 77 mg
Potassium - K 70 mg
Sodium - Na 4 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu 0,074 mg
Fer - Fe 0,9 mg
Iode - I 0,3 µg
Manganèse - Mn 0,58 mg
Sélénium - Se -
Zinc - Zn 1 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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