Gaufrette fourrée fruits à coque (noisette, amande, praline, etc.), chocolatée ou non, préemballée

Gaufrette fourrée fruits à coque (noisette, amande, praline, etc.), chocolatée ou non, préemballée et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Gaufrette fourrée fruits à coque (noisette, amande, praline, etc.), chocolatée ou non, préemballée : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Gaufrette fourrée fruits à coque (noisette, amande, praline, etc.), chocolatée ou non, préemballée : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 512 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides. Il fait partie des aliments les plus riches en acide caprylique, et en acide laurique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Gaufrette fourrée fruits à coque (noisette, amande, praline, etc.), chocolatée ou non, préemballée : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 512 kcal
soit 2143 kj
Glucides 59,6 g
Sucres 37,4 g
Amidon 15,3 g
Lipides 26,4 g
Acides gras saturés 17,7 g
Cholestérol 10,1 mg
Acides gras mono-insaturés 5,02 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 4,91 g
Acides gras poly-insaturés 1,38 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 1,29 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) 0,0052 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,076 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) < 0,005 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) < 0,005 g
Protéines 7,31 g
Fibres alimentaires 3,21 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,34 g
Polyols -
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Gaufrette fourrée fruits à coque (noisette, amande, praline, etc.), chocolatée ou non, préemballée : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine < 0,05 mg < 4,55 %
Vitamine B2 - riboflavine 0,22 mg 15,71 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP < 0,2 mg < 1,25 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,51 mg 8,5 %
Vitamine B6 - pyridoxine 0,06 mg 36,43 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 11,8 µg 5,9 %
Vitamine B12 - cobalamines 0,54 µg 21,6 %
Vitamine C - acide ascorbique - -
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 < 6,17 µg < 0,77 %
soit 90 UI -
Rétinol < 2 µg -
Bêta-carotène < 50 µg -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol < 0,2 µg < 4 %
soit 8 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 2,1 mg 17,5 %
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione - -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Gaufrette fourrée fruits à coque (noisette, amande, praline, etc.), chocolatée ou non, préemballée : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca 20,1 mg 2,51 %
Magnésium - Mg 47,3 mg 12,61 %
Phosphore - P 122 mg 17,43 %
Potassium - K 263 mg 13,15 %
Sodium - Na 134 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl 194 mg 24,25 %
Cuivre - Cu < 1 mg < 100 %
Fer - Fe 6,8 mg 48,57 %
Iode - I < 10 µg < 6,67 %
Manganèse - Mn < 1 mg < 50 %
Sélénium - Se < 3 µg < 5,45 %
Zinc - Zn < 1 mg < 10 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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