Tiramisu, rayon frais

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 279 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment moyennement calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides. Il fait partie des aliments les plus riches en acide laurique, et en acide caprylique.

Tiramisu, rayon frais et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Tiramisu, rayon frais : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Tiramisu, rayon frais : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides




Analyse nutritionnelle détaillée

Tiramisu, rayon frais : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011279 kcal
soit1168 kj
Glucides36,7 g
Sucres21,4 g
Amidon15,3 g
Lipides11,3 g
Acides gras saturés8,7 g
Cholestérol42,4 mg
Acides gras mono-insaturés2,07 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)1,95 g
Acides gras poly-insaturés0,4 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,36 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)0,006 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,04 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)< 0,005 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)< 0,005 g
Protéines4,14 g
Fibres alimentaires1,68 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,18 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool1,6 g


Vitamines

Tiramisu, rayon frais : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine--
Vitamine B2 - riboflavine--
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP--
Vitamine B5 - acide pantothénique0,54 mg9 %
Vitamine B6 - pyridoxine-38,57 %
Vitamine B9 - folates, acide folique--
Vitamine B12 - cobalamines0,18 µg7,2 %
Vitamine C - acide ascorbique--
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A21,06 µg0,13 %
soit21 UI-
Rétinol--
Bêta-carotène12,7 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol--
soit--
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols--
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Tiramisu, rayon frais : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca81,9 mg10,24 %
Magnésium - Mg15,2 mg4,05 %
Phosphore - P--
Potassium - K161 mg8,05 %
Sodium - Na81,9 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl121 mg15,13 %
Cuivre - Cu< 0,1 mg< 10 %
Fer - Fe0,9 mg6,43 %
Iode - I5,53 µg3,69 %
Manganèse - Mn0,067 mg3,35 %
Sélénium - Se< 5 µg< 9,09 %
Zinc - Zn0,6 mg6 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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