Fromage à pâte molle double crème environ 30% MG

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 304 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment plutôt calorique, qui constitue une source de lipides et de protéines. Il fait partie des aliments les plus riches en acide caproïque.

Fromage à pâte molle double crème environ 30% MG et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Fromage à pâte molle double crème environ 30% MG : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras


Fromage à pâte molle double crème environ 30% MG : quels modes alimentaires ?

Cet aliment est compatible avec le régime cétogène.


Analyse nutritionnelle détaillée

Fromage à pâte molle double crème environ 30% MG : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011304 kcal
soit1272 kj
Glucidestraces
Sucres-
Amidon-
Lipides29,4 g
Acides gras saturés18,5 g
Cholestérol79,5 mg
Acides gras mono-insaturés8,48 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)5,59 g
Acides gras poly-insaturés0,89 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,42 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,15 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines10,2 g
Fibres alimentaires0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl1,28 g
Polyols0 g
Acides organiques-
Alcool0 g


Vitamines

Fromage à pâte molle double crème environ 30% MG : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,04 mg3,64 %
Vitamine B2 - riboflavine0,2 mg14,29 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,1 mg0,63 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,27 mg4,5 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,055 mg19,29 %
Vitamine B9 - folates, acide folique13 µg6,5 %
Vitamine B12 - cobalamines0,22 µg8,8 %
Vitamine C - acide ascorbique0 mg0 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2268 µg33,5 %
soit893 UI-
Rétinol268 µg-
Bêta-carotène--
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0,31 µg6,2 %
soit12 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,8 mg6,67 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione0 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Fromage à pâte molle double crème environ 30% MG : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca200 mg25 %
Magnésium - Mg6 mg1,6 %
Phosphore - P160 mg22,86 %
Potassium - K112 mg5,6 %
Sodium - Na511 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl789 mg98,63 %
Cuivre - Cu< 0,1 mg< 10 %
Fer - Fe0,3 mg2,14 %
Iode - I13,8 µg9,2 %
Manganèse - Mn< 0,1 mg< 5 %
Sélénium - Se3,5 µg6,36 %
Zinc - Zn0,54 mg5,4 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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