Fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 277 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment moyennement calorique, qui constitue une source de lipides et de protéines. Il fait partie des aliments les plus riches en acides organiques, et en phosphore.

Fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG : quels modes alimentaires ?

Cet aliment est compatible avec le régime cétogène.


Analyse nutritionnelle détaillée

Fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011277 kcal
soit1159 kj
Glucides2,61 g
Sucres2,61 g
Amidon-
Lipides21,4 g
Acides gras saturés13,7 g
Cholestérol81 mg
Acides gras mono-insaturés5,38 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)4,29 g
Acides gras poly-insaturés0,62 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,38 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)0,015 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,15 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)0,006 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)0 g
Protéines16,7 g
Fibres alimentaires0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,87 g
Polyols0 g
Acides organiques2,65 g
Alcool0 g


Vitamines

Fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,09 mg8,18 %
Vitamine B2 - riboflavine0,38 mg27,14 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,1 mg0,63 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,4 mg6,67 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,025 mg28,57 %
Vitamine B9 - folates, acide folique7 µg3,5 %
Vitamine B12 - cobalamines0,85 µg34 %
Vitamine C - acide ascorbique0 mg0 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2209 µg26,13 %
soit697 UI-
Rétinol209 µg-
Bêta-carotène--
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0,25 µg5 %
soit10 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,63 mg5,25 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione0 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca513 mg64,13 %
Magnésium - Mg26 mg6,93 %
Phosphore - P800 mg114,29 %
Potassium - K199 mg9,95 %
Sodium - Na658 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl530 mg66,25 %
Cuivre - Cu0,35 mg35 %
Fer - Fe0,34 mg2,43 %
Iode - I13,8 µg9,2 %
Manganèse - Mn0,041 mg2,05 %
Sélénium - Se8 µg14,55 %
Zinc - Zn2,6 mg26 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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