Boisson à l'amande

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 22 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique. Son index glycémique de 30 est bas. Sa charge glycémique s'élève à 0,4 pour une portion de 100 grammes.

Boisson à l'amande et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Boisson à l'amande : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Boisson à l'amande : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


30
Index glycémique
0,4
Charge glycémique pour 100g



Analyse nutritionnelle détaillée

Boisson à l'amande : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/201122 kcal
soit94 kj
Glucides1,45 g
Sucres1,03 g
Amidon0,42 g
Lipides1,5 g
Acides gras saturés0,12 g
Cholestérol0 mg
Acides gras mono-insaturés1,06 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés0,29 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines0,6 g
Fibres alimentaires0,4 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Boisson à l'amande : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,01 mg0,91 %
Vitamine B2 - riboflavine0,01 mg0,71 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,1 mg0,63 %
Vitamine B5 - acide pantothénique--
Vitamine B6 - pyridoxine0 mg0 %
Vitamine B9 - folates, acide folique1 µg0,5 %
Vitamine B12 - cobalamines--
Vitamine C - acide ascorbique0 mg0 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A20 µg0 %
soit0 UI-
Rétinol0 µg-
Bêta-carotène0 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0 µg0 %
soit0 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,69 mg5,75 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Boisson à l'amande : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca7 mg0,88 %
Magnésium - Mg--
Phosphore - P15 mg2,14 %
Potassium - K25 mg1,25 %
Sodium - Na0 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu--
Fer - Fe0,1 mg0,71 %
Iode - I--
Manganèse - Mn--
Sélénium - Se--
Zinc - Zn0,1 mg1 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données. L'index glycémiques et la charge glycémique proviennent d'une agrégation de plusieurs autres bases de données.

Laurent Berta, nutritionniste
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