Pain au chocolat, préemballé

Pain au chocolat, préemballé et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Pain au chocolat, préemballé : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Pain au chocolat, préemballé : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 428 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides.


Analyse nutritionnelle détaillée

Pain au chocolat, préemballé : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 428 kcal
soit 1791 kj
Glucides 48 g
Sucres 12,1 g
Amidon 32,3 g
Lipides 22,4 g
Acides gras saturés 14,7 g
Cholestérol 67 mg
Acides gras mono-insaturés 5,36 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 5,36 g
Acides gras poly-insaturés 1,35 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 1,18 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) < 0,01 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,18 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) < 0,01 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) < 0,01 g
Protéines 6,46 g
Fibres alimentaires 3,13 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,88 g
Polyols 0 g
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Pain au chocolat, préemballé : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,16 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,044 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,9 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,22 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,041 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 73,9 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0,17 µg
Vitamine C - acide ascorbique -
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 120,87 µg
soit 947 UI
Rétinol 88,2 µg
Bêta-carotène 392 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol < 0,25 µg
soit 10 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 2,12 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 6,13 µg
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Pain au chocolat, préemballé : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 41 mg
Magnésium - Mg 30 mg
Phosphore - P 86 mg
Potassium - K 160 mg
Sodium - Na 348 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl 572 mg
Cuivre - Cu 0,19 mg
Fer - Fe 2,7 mg
Iode - I < 20 µg
Manganèse - Mn 0,49 mg
Sélénium - Se < 20 µg
Zinc - Zn 0,72 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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