Biscotte multicéréale

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 398 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment plutôt calorique, qui constitue une source de glucides, de protéines et de fibres.

Biscotte multicéréale et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Biscotte multicéréale : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Biscotte multicéréale : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Biscotte multicéréale : quels modes alimentaires ?

Cet aliment est compatible avec le régime végétalien. Popularisé par le mode de vie vegan, le végétalisme est un mode alimentaire qui exclue toute nourriture issue d'une source animale. Cela inclue bien sûr la viande, mais aussi tout aliment provenant, directement ou non et entièrement ou non, de l'exploitation animale, comme par exemple les œufs ou le miel. Le vététalisme est plus rectrictif que le végétarisme et le pescetarisme. Cet aliment convient donc également aux végétariens et aux pescétariens.


Analyse nutritionnelle détaillée

Biscotte multicéréale : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011398 kcal
soit1666 kj
Glucides66,7 g
Sucres5,4 g
Amidon61,3 g
Lipides7,22 g
Acides gras saturés2,51 g
Cholestérol0 mg
Acides gras mono-insaturés2,34 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)2,34 g
Acides gras poly-insaturés2 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)1,68 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,047 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)< 0,01 g
Protéines11,8 g
Fibres alimentaires7,08 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl1,51 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Biscotte multicéréale : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,16 mg14,55 %
Vitamine B2 - riboflavine0,12 mg8,57 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP1,6 mg10 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,58 mg9,67 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,16 mg41,43 %
Vitamine B9 - folates, acide folique29 µg14,5 %
Vitamine B12 - cobalamines0 µg0 %
Vitamine C - acide ascorbique0 mg0 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2< 4,17 µg< 0,52 %
soit83 UI-
Rétinol0 µg-
Bêta-carotène< 50 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0 µg0 %
soit0 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,66 mg5,5 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Biscotte multicéréale : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca39,5 mg4,94 %
Magnésium - Mg57 mg15,2 %
Phosphore - P233 mg33,29 %
Potassium - K233 mg11,65 %
Sodium - Na597 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl947 mg118,38 %
Cuivre - Cu< 1 mg< 100 %
Fer - Fe2,3 mg16,43 %
Iode - I< 10 µg< 6,67 %
Manganèse - Mn1,1 mg55 %
Sélénium - Se< 5 µg< 9,09 %
Zinc - Zn1,5 mg15 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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