Mimolette, sans précision

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 308 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment plutôt calorique, qui constitue une source de lipides et de protéines.

Mimolette, sans précision et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Mimolette, sans précision : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras


Mimolette, sans précision : quels modes alimentaires ?

Cet aliment est compatible avec le régime cétogène.



Analyse nutritionnelle détaillée

Mimolette, sans précision : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011308 kcal
soit1289 kj
Glucidestraces
Sucres< 0,25 g
Amidon0 g
Lipides23,4 g
Acides gras saturés16,8 g
Cholestérol67 mg
Acides gras mono-insaturés5,66 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés0,58 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines24,9 g
Fibres alimentaires0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl2,84 g
Polyols0 g
Acides organiques-
Alcool0 g


Vitamines

Mimolette, sans précision : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,03 mg2,73 %
Vitamine B2 - riboflavine0,33 mg23,57 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,1 mg0,63 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,32 mg5,33 %
Vitamine B6 - pyridoxine< 0,05 mg< 22,86 %
Vitamine B9 - folates, acide folique18,4 µg9,2 %
Vitamine B12 - cobalamines0,57 µg22,8 %
Vitamine C - acide ascorbique0 mg0 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2129,33 µg16,17 %
soit587 UI-
Rétinol120 µg-
Bêta-carotène112 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol< 0,2 µg< 4 %
soit8 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,3 mg2,5 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Mimolette, sans précision : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca816 mg102 %
Magnésium - Mg37,1 mg9,89 %
Phosphore - P514 mg73,43 %
Potassium - K103 mg5,15 %
Sodium - Na1140 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl1730 mg216,25 %
Cuivre - Cu0,07 mg7 %
Fer - Fe< 1 mg< 7,14 %
Iode - I< 10 µg< 6,67 %
Manganèse - Mn0,03 mg1,5 %
Sélénium - Se4,9 µg8,91 %
Zinc - Zn3,1 mg31 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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