Poêlée de légumes assaisonnés grillée, méridionale ou méditerranéenne, surgelée, crue

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 51 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique, qui constitue une source de fibres.

Poêlée de légumes assaisonnés grillée, méridionale ou méditerranéenne, surgelée, crue et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Poêlée de légumes assaisonnés grillée, méridionale ou méditerranéenne, surgelée, crue : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Poêlée de légumes assaisonnés grillée, méridionale ou méditerranéenne, surgelée, crue : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Poêlée de légumes assaisonnés grillée, méridionale ou méditerranéenne, surgelée, crue : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/201151 kcal
soit216 kj
Glucides5,23 g
Sucres2,66 g
Amidon-
Lipides1,77 g
Acides gras saturés0,14 g
Cholestérol-
Acides gras mono-insaturés0,66 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)0,66 g
Acides gras poly-insaturés0,9 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,84 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,029 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)< 0,01 g
Protéines1,61 g
Fibres alimentaires4,14 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,25 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Poêlée de légumes assaisonnés grillée, méridionale ou méditerranéenne, surgelée, crue : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine--
Vitamine B2 - riboflavine--
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP--
Vitamine B5 - acide pantothénique--
Vitamine B6 - pyridoxine--
Vitamine B9 - folates, acide folique--
Vitamine B12 - cobalamines--
Vitamine C - acide ascorbique--
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A20 µg0 %
soit0 UI-
Rétinol--
Bêta-carotène--
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol--
soit--
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols--
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Poêlée de légumes assaisonnés grillée, méridionale ou méditerranéenne, surgelée, crue : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca--
Magnésium - Mg--
Phosphore - P--
Potassium - K--
Sodium - Na167 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl239 mg29,88 %
Cuivre - Cu--
Fer - Fe--
Iode - I--
Manganèse - Mn--
Sélénium - Se--
Zinc - Zn--


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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